Tygodnik "Polityka" ogłosił ranking około 100 restauracji w Polsce. To, że 97 % tych najlepszych mieści się w stolicy to normalne, obaj autorzy A. Garlicki i P. Adamczewski są warszawiakami. Na tym tle całe Pomorze wygląda wręcz imponująco. Karczma Rycerska w Lęborku i restauracja Mercato na Targu Rybnym w Gdańsku. Pytanie zatem do Kociewiaków i Kaszubów i propozycja zarazem - spróbujcie zrobić ranking dobrych lokali gastronomicznych. Przecież ta część Polski nie jest pustynią gastronomiczną. Sądzę, przed sezonem letnim taka lista byłaby wielce pomocna.

Takie rankingi sa zawsze subiektywnym wyborem miejsc lub atmosfery, pochodna naszych gustow i kulinarnych smakow. Ale mozna byloby sprobowac zestawic nasze ulubione restauracje i karczmy. Wybranych przez gosci z Polityki obiektow na mojej liscie jednak by ni bylo. Jadlem i w Leborku i w Gdansku. Bylo przyzwoicie, w miare sprawnie podane i w dobrej atmosferze. Ale nie bylo tam tego czegosc, co pozwoliloby powiedziec, ze to "wyjatkowe miejsce". Moj typy to:
- Borowo "U Szadego"
- Bytow "Jas Kowalski"
- Chmielno "U Kaszuby" (nie jestem pewien czy to prawidlowa nazwa - chodzi o restauracyjke nad jez. Bialym)
- Miastko "Romanova"
- Gdynia "Tawerna Orlowska"
- Gdansk "Mestwin"
- Lebork "Pizzeria Olivka"
- Koscierzyna "Rzemyk"
- Puck "Bursztynia"
- Krokowa "U Luizy"
- Czersk "Pod Lipami"
- Sasino "Ewa Zaprasza"
- Poganice "Nostalgia"

Zarowno z Kociewia jak i z Borow Tucholskich trudno mi wybrac miejsca, ktore moglbym polecic (tak, jak te z listy powyzej). Moze jednak ktos uzupelni ten ranking?

chciałbym dołączyć gdańską "Tawernę" i w Cekcynie "Chrobotka"

ja do listy dodałbym jeszcze:
- wejherowską "Insulę" (choć może niespecjalnie gastronomiczna i obiadu się tu nie zje, ale klimat ma niepowtarzalny) i "Marysienkę" (jeżeli ktoś szukałby lekkostrawnego posiłku np. w niedzielę z rana ;))
- pucką smażalnię ryb "Budzyszowo Maszopereyo"
- lęborską pizzerię "Livorio" (z uwielbianą przeze mnie pizzą Nipkowa), restauracje "Różana" i "Lewinek"
- kościerskiego "Hamleta"
- "Dom Whisky" w Jastrzębiej Górze
- łebską "Kaszubiankę" i jej bliźniaczkę w Rowach (nie ze względu na nazwę, ale ze względu na smaczną kuchnię pomorską, szczególnie rybną :) dodam, że ta w Rowach zrobiła na mnie większe wrażenie wnętrzem)

jeszcze by było jedno miejsce, ale to muszę sprawdzić zanim polecę.

----- edit 04.05.2012
sprawdzona jeszcze jedna restauracja i dodałbym ją do listy, choć moim skromnym zdaniem ma potencjał na więcej... "Mùlk" koło Miszewa ;)

----------------
Kaszubów nie można przenieść nigdzie, oni zawsze muszą być tutaj i nadstawiać głowy, żeby inni mogli uderzyć, bo my za mało polscy jesteśmy i za mało niemieccy, bo jak ktoś jest Kaszubą, nie wystarcza to ani Niemcom, ani Polakom. - G. Grass

I tutaj może prośba do admina aby mógł zebrać wszystkie te i może jeszcze następne propozycje, brak tu przecież zupełnie Kociewia, i aby ułożył z tego propozycje do ankiety

co wy mieszacie kuchnie polską do kaszubskiej ?? wiadomo że nasza kuchnia jest na lepsza od polskiej

Masz ładniejsze kaszubskie kafelki czy kaszubskie garnki od prakaszubskiego Zeptera?

A może Bismarckheringe to typowo kaszubskie danie?
http://de.wikipedia.org/wiki/Bismarckhering

Czekam na traktat o wyższości kartofli nad ziemniakami. ;)

T.

----------------
----------------------------------------------------------------
- Panie Marszałku, a jaki program tej partii?
- Najprostszy z możliwych. Bić kurwy i złodziei, mości hrabio.

(Józef Piłsudski do hr. Skarżyńskiego)

a dlaczegóżby nie

Ciekawy spis, sporo restauracji wymienionych tutaj znam, a inne poznam jak będę w okolicy :)