Oceniając "żukowskie jadło", współtwórzmy przewodnik kulinarny
Data 14.8.2011 8:28:49 | Kategoria: Zrzeszenie Kaszubsko-Pomorskie
| Od Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego oddział w Chwaszczynie dowiedzieliśmy się, że ta organizacja przystąpiła do realizowania projektu "Żukowskie jadło - przewodnik kulinarny po gościńcach gminy Żukowo".
Jak informują chwaszczyńscy zrzeszeńcy, "(...) jesienią tego roku powstanie publikacja, w której zamieszczone zostaną wszystkie gościńce (obiekty, w których zatrzymują się podróżni, aby zjeść) działające na terenie gminy Żukowo. Planuje się zamieszczenie w publikacji niezbędnych danych teleadresowych, krótkiego opisu gościńca wraz ze zdjęciem oraz tzw. specjalność zakładu.
Stowarzyszenie pozyskało na ten cel dotację od Burmistrza Gminy Żukowo, która w części zabezpiecza koszty wydania przewodnika. Darmowa publikacja trafi przede wszystkim do gościńców oraz do turystów, m.in. za pośrednictwem punktów informacji turystycznej i lokalnych organizacji turystycznych.
Do współpracy zaproszone zostało wydawnictwo Region z Gdyni specjalizujące się w wydawaniu m.in. przewodników turystycznych oraz regionaliów, w tym dotyczących kuchni poszczególnych subregionów Pomorza.
- Objechaliśmy teren całej gminy i znaleźliśmy 27 tego rodzaju obiektów. Są to przeważnie restauracje, zajazdy, bary i pizzerie. Najwięcej jest ich w Żukowie, Baninie i Chwaszczynie- mówi Tomasz Fopke- prezes ZK-P o. w Chwaszczynie. - Obecnie, wraz Jarosławem Ellwartem (z Regionu) jesteśmy w trakcie zbierania informacji o poszczególnych gościńcach. Bylibyśmy wdzięczni mieszkańcom gminy Żukowo i przyjezdnym za każdą recenzję dotyczącą żukowskich jadłodajni. Można je przesyłać na adres fopke@wp.pl - dodaje".
|
|